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2011/10/07(Fri)

台湾のお土産~パインケーキ~

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名古屋市中区と名古屋市熱田区の金山(ご存じかな?)駅の南側にある整体院です


台湾に旅行に行かれた患者さんからお土産をいただきました
IMG_0059.jpg
台湾の青茶とパインケーキです☆

IMG_0060.jpg
パインケーキは中にパイナップルのジャムの様なペーストが入っています。
海外のお菓子って「甘い」っていう印象があったのですが、そんなことなく優しい甘さで、
青茶と一緒にいただいたらピッタリだろうな~という感じ。美味しかったです

ウーロン茶は青茶の分類(半発酵茶)であるのですが、お茶は決して青くないですよね??
なんで「青」なんだろうと思って調べてみました。
中国では「青」という漢字に「緑」という意味を持たせているのです。
特に「緑茶」の緑に比べてもっと深い緑色を「青」と呼ぶそうです。

中国茶は緑茶、白茶、黄茶、黒茶、青茶、紅茶、の6種(六大茶類)に区分され、
これにジャスミン茶など花茶を加えた7種が現在もっとも一般的な分類方法となっています。

良いなぁ台湾…私の今一番行きたい国です
お土産ありがとうございました

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